À la saveur douce et à la texture ferme, le lonzo bioogique de Rheintal est une charcuterie préparée à partir de longe de porc salée, séchée et affinée. Il est ensuite trempé dans du vin rouge aromatisé d’ail et de laurier avant d’être suspendu au séchoir pour 3 à 4 mois.
- Certifié biologique
- Sans gluten
- Produits artisanaux
- Porc élevé sans antibiotiques
Spécialisée dans la commercialisation de viandes et charcuteries biologiques, la compagnie québécoise Rheintal est née d’une passion familiale il y a déjà plus de 50 ans, en 1969.