L’huile Extra Vierge Olive Fruitée biologique et équitable de Emile Noël Maître Moulinier est particulièrement prisée pour ses arômes d’olives fraîches, de pomme et d’amande. Plus piquante que les autres huiles, elle revêt des notes végétales et herbacées relevé de notes de fruits frais.
Cette huile a nécessité 5.5 kg d’olives mûres pour obtenir 1 L de pur jus naturel. Elle est idéale telle quelle dans les salades, dans les vinaigrettes, comme huile de cuisson au four, dans la poêle et dans la friteuse.