Le sarrasin vert est l’appellation québécoise populaire du sarrasin de Tartarie bien connu dans l’est du Québec. Il ne s’écale pas contrairement au sarrasin commun. Au goût subtil, sans gluten, les jeunes pousses sur terreau de sarrasin vert sont délicieuses dans les salades et les jus de légumes.
| Format | 350 g |
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